株式会社正悦
調理・メニュー開発責任者候補
「今の店では、もう料理人として成長できない。」
そんな想いを抱えるあなたへ。
創業55年。
静岡で愛され続ける繁盛店の次の味を、一緒につくりませんか。
調理責任者・料理長候補募集
月給40万円以上＋報奨金手当
経験・技術・実績を最大限評価します。
ただ決められたメニューを作るだけ。
本部の指示通りに調理するだけ。
新しいアイデアがあっても採用されない。
そんな環境に物足りなさを感じていませんか？
当店が求めているのは、
「もっと美味しい料理を作りたい」
「お客様を感動させたい」
「自分の料理で店を成長させたい」
という強い想いを持つ料理人です。
創業55年の歴史を大切にしながらも、
私たちは現状維持を選びません。
新しいメニュー。
新しい食材。
新しい挑戦。
あなたの経験や発想が、
次の看板商品を生み出すかもしれません。
| 給与 | 月給 400,000円以上 ※下記参照 | アクセス | 静岡市、焼津市 |
|---|
正社員 未経験OK シフト制 駅チカ・駅ナカ
今の店では叶わない挑戦を。
次の看板メニューは、あなたの一皿から。
月給40万円以上で料理長候補募集。
次の看板メニューは、あなたの一皿から。
月給40万円以上で料理長候補募集。
お仕事内容
あなたにお任せしたい仕事
■調理業務全般
■食材管理・発注業務
■衛生管理・品質管理
■スタッフ教育・育成
■新メニューの企画・開発
■調理場のマネジメント
単なる調理担当ではありません。
「どうすればもっとお客様に喜んでいただけるか」
を考えながら、
店の味づくりを牽引していただきます。
現場の声を大切にする会社だからこそ、
良いアイデアは積極的に採用。
食材選定やメニュー開発にも携わりながら、
料理人としての可能性を存分に発揮できます。
【この仕事の魅力】
★あなたの料理が看板メニューに
経験やアイデアを活かし、新たな人気商品を生み出せます。
★大きな裁量権あり
現場の意見を尊重。あなたのこだわりを形にできる環境です。
★学び続けられる環境
繁盛店視察を通じて、最新トレンドや成功事例を学べます。
★仲間と店を成長させるやりがい
スタッフ育成やチームづくりにも携わり、店づくりの中心として活躍できます。
■調理業務全般
■食材管理・発注業務
■衛生管理・品質管理
■スタッフ教育・育成
■新メニューの企画・開発
■調理場のマネジメント
単なる調理担当ではありません。
「どうすればもっとお客様に喜んでいただけるか」
を考えながら、
店の味づくりを牽引していただきます。
現場の声を大切にする会社だからこそ、
良いアイデアは積極的に採用。
食材選定やメニュー開発にも携わりながら、
料理人としての可能性を存分に発揮できます。
【この仕事の魅力】
★あなたの料理が看板メニューに
経験やアイデアを活かし、新たな人気商品を生み出せます。
★大きな裁量権あり
現場の意見を尊重。あなたのこだわりを形にできる環境です。
★学び続けられる環境
繁盛店視察を通じて、最新トレンドや成功事例を学べます。
★仲間と店を成長させるやりがい
スタッフ育成やチームづくりにも携わり、店づくりの中心として活躍できます。
事業内容
静岡市内にて飲食店(居酒屋)を展開
勤務情報
| 勤務地 | 静岡県静岡市駿河区南町6-11 【勤務地】 ①静岡市駿河区 ②焼津市八楠 |
|---|---|
|
|
|
| 時間・勤務日 | ①【静岡市駿河区】 ・13:00～22:00 ②【焼津市八楠】 ・ 8:00～17:00 ※休憩あり ※シフトや状況などにより異なります。 詳細はお問い合わせください。 |
募集情報
| 就業形態 | 正社員 |
|---|---|
| 給与詳細 | 月給400,000円～（固定残業代含む）＋報奨金手当 ・基本給：30万6000円以上 ・固定残業代：9万4000円（42時間分含む） ※超過分は別途支給 ★調理経験・スキルを最大限考慮します。 試用期間あり：1～3か月／時給1200円 ※深夜割増あり ・店長手当：5万～15万円 ・昇給あり 年収例：480万～ |
| 休日・休暇 | 週休2日制シフト制（月8～9日） ※希望等あれば店長と調整可 ※金・土・日の休みも事前申請により可能 |
| 資格 | 未経験者歓迎 既卒・第二新卒歓迎 フリーター歓迎 主婦・主夫歓迎 ブランクOK 学歴不問・経験不問 U・Iターン歓迎 ＜こんな方を歓迎します＞ □調理長・料理長経験者 □副料理長やチーフとして活躍中の方 □和食・洋食・中華・創作料理などジャンル不問 □メニュー開発に挑戦したい方 □調理技術を正当に評価されたい方 □今より高いステージで勝負したい方 □将来的に統括料理長を目指したい方 |
| 待遇 | ■社会保険完備 ■昇給あり ■社員寮完備 （ワンルーム／月2万円） ■健康診断（年1回） ■制服貸与 ■社員割引 （グループ店舗利用50％OFF） ■社員旅行 （国内・海外実績あり） ■懇親会開催 （月1回程度／会社負担） ■繁盛店視察研修 （東京・大阪・名古屋など） |
| その他 | 【最後に】 料理人として培ってきた経験を、 もっと活かせる場所がある。 もっと評価される場所がある。 もっと挑戦できる場所がある。 私たちは、 現状に満足せず、 より良い料理を追求し続ける仲間を探しています。 あなたの経験が、 この店の未来を変える力になります。 まずは一度、お話ししませんか。 |
応募情報
| 応募方法 | まずはお気軽にご応募ください。 お電話またはWEB応募にて受け付けております。 応募内容を確認後、担当者より面接日程についてご連絡いたします。 面接ではこれまでのご経験や、料理に対する想いをぜひお聞かせください。 あなたの技術や挑戦したいことを、率直にお話しいただければと思います。 【勤務地】 ①静岡市駿河区 ②焼津市八楠 希望をお知らせください。 |
|---|---|
| 応募後のプロセス | 【応募の流れ】 ① 応募（電話またはWEB） ② 面接（1回予定） ③ 採用・入社 ※入社日・面接日はご相談に応じます。 ※在職中の方もお気軽にご応募ください。 ※応募の秘密は厳守いたします。 |
| 担当者名 | 採用担当 |
| 応募電話番号 | 054-280-5511📞電話する |
| 応募先住所 | 静岡市駿河区南町6-11海ぼうずビル3F |
| リンク先URL | https://shouetsu.co.jp/ |
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