生鮮食品工場での食肉の調理スタッフ

希望勤務時間や本人の適性に合わせて、
「盛付け」「調理」「生食室」の
3部門の内、いずれかに配属されます。
配属先では先輩スタッフから
仕事の流れやルールを教わり、
一緒に業務を行います。

盛付け部門では、あらかじめカットされた
鶏肉・牛肉・豚肉・ミンチ肉などを、
決められた分量でパック詰めをします。
牛肉・鶏肉・タレ漬け商品の
盛り付け業務もあります。

調理部門では、牛肉や豚肉の筋引きをします。
機械を使ってスライスしたり、
包丁を使って焼肉用やカレー用など
用途に合わせた大きさにカットします。
丁寧に教えますので初めての方、
調理が苦手な方もご安心下さい。

生食室部門ではローストビーフや
焼き豚、馬刺しなどを扱います。
決められた量を盛り付けしたり、
パックに詰める業務があります。

慣れてきたら、新人スタッフの
サポート業務をお願いします。